quarta-feira, agosto 30, 2006

Mousseline de Moranga com camarões

uma receita simples e muito delicada que meu amigo secreto me ensinou,


meia moranga cozida, batida no liquidificador com um pouco da água do cozimento
1 frasco de creme de leite fresco
meio quilo de camarões menores, bem limpinhos e fervidos rapidamente

refogar cebola, acrescentar sal e pimenta do reino

quando a cebola estiver dourada, colocar a moranga batida, o creme de leite e os camarões,

se for tempo de vacas magras, substitua os camarões por cubos de peixe branco.

bom apetite

Um comentário:

Roy Frenkiel disse...

Eu nao cozinho! Muito menos lider italiano fascista! :P

bjx

RF